La Cantina
La Nostra Cantina
Un Viaggio, passo
dopo passo...
L’ingresso in cantina
L’uva viene vendemmiata esclusivamente a mano, nelle ore più fresche della giornata. Ogni grappolo è selezionato direttamente in vigna con la massima cura, per garantire integrità, qualità e freschezza del frutto prima dell’ingresso in cantina.
Vinificazione parcella per parcella
Nel 1986 nasce ufficialmente il marchio Tenuta Friggiali. È l’inizio di una crescita costante: viene acquisita la Tenuta Pietrafocaia, sita sempre nel versante sud-ovest della collina di Montalcino, la cantina si amplia, i vigneti si estendono e l’identità della tenuta si consolida attorno a un’idea chiara — fare del Brunello un simbolo di eleganza e verità territoriale.
Nel 1995, con l’acquisizione dei terreni attorno al Castello della Velona, in località Pietranera, l’ azienda raggiunge un nuovo equilibrio..
L’abbraccio del legno
Il riposo in bottiglia
Anche dopo l’imbottigliamento, ogni vino prosegue il suo affinamento in bottiglia per almeno 9-10 mesi, periodo indispensabile per completare l’evoluzione aromatica e armonizzare il profilo gustativo. Ogni sorso racconta così la passione, la dedizione e la storia del territorio di Tenuta Friggiali, rendendo unico il legame tra terra, famiglia e vino.
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Società Agricola Centolani S.r.l.
Località Friggiali Strada Maremmana
53024 Montalcino (SI)
ITALIA
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